Hemos habilitado en nuestro jardín, un espacio para nuestras plantas aromáticas y en Natural Science de 3Primaria hemos estado investigando acerca de ellas.

Los objetivos principales que nos hemos propuesto son reconocer y nombrar las distintas plantas aromáticas y conocer algunas de sus propiedades culinarias y medicinales.

Los beneficios en estas actividades son diversos:

-Aprender técnicas básicas de cultivo.

-Conocer los ciclos de la naturaleza

-Respetar y cuidar el medio ambiente, integrando principios ecológicos.

-Desarrollar hábitos saludables.

-Incrementar su autonomía.

-Trabajar en equipo.

¿Por qué plantas aromáticas? Las plantas aromáticas aportan multitud de beneficios, por ejemplo aumentan la biodiversidad, atraen polinizadores, controlan plagas,… y además estimulan los sentidos que hemos estado trabajando durante la primera evaluación.

  • Olfato: Como su nombre indica… todas desprenden un aroma característico y muy agradable.
  • Tacto: Algunas de las plantas aromáticas son muy similares a la vista. Pero al tocar sus hojas… hallamos diferencias.
  • Sabor: Usar plantas aromáticas para cocinar es una excelente opción. Podemos convertir los platos “más aburridos” en algo divertido y sano a la vez.
  • Vista: La mayoría de plantas aromáticas son de hoja verde pero si nos fijamos atentamente podemos observar sus diferencias. Algunas tienen hojas pequeñas, otras más grandes, algunas son de un tono verde más claro, otras de un tono más oscuro… Fijarnos en esas pequeñas diferencias es todo un aprendizaje y además aprenderán a valorar las plantas y su belleza.

Hemos plantado romero, tomillo, lavanda y cipresillo.

Romero

En la cocina: Ideal para caldos, verduras, pescados, carnes, salsas de tomate e infusiones.

En medicina: Alivia la inflamación, mejora el sistema circulatorio, estimula la memoria y el aprendizaje, alivia el dolor de cabeza, mejora la cicatrización de heridas y corta la diarrea.

En el huerto: Atrae a insectos polinizadores (abejas), repele plagas en zanahorias y judías.

Lavanda

En la cocina: Las flores se utilizan en ensaladas, postres y limonadas.

En medicina: Alivia el estrés, mejora la circulación, alivia los dolores, mejora los problemas de garganta, elimina el acné, baja la fiebre, elimina los gases y las náuseas y alivia el dolor de cabeza.

En el huerto: Repele hormigas y pulgones.

Cipresillo

En la medicina: Se utiliza en infusiones para el dolor y viene de la familia de la manzanilla.

En el huerto: repele a la mariposa de la col.

Tomillo

En la medicina: se hacen medicamentos con él: infusiones y miel.

En el huerto: atrae a las abejas y repele los mosquitos y moscas.

¡Ahora vamos a cuidarlas para poder darles a cada una su uso!

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