¿Qué sentido tiene que el libro de Natural Science tenga un ejercicio sobre la elaboración del pan sino se pone en práctica? ¿Cómo van a entender para qué sirve la levadura si no lo ven? Para mucho niños, “VER PARA CREER” es imprescindible, así que nos pusimos ¡MANOS A LA MASA!
Ya hace miles de años, el filósofo Confucio dijo una frase que todo docente debe tener en mente cada vez que entra en una de sus clases: “Me lo contaron y lo olvidé; lo vi y lo entendí; lo hice y lo aprendí”.
Aunque han pasado muchos años y la escuela ha ido experimentando cambios a lo largo de la historia, sus palabras todavía tienen sentido.
Este divertido taller fue llevado a cabo tanto por la docente encargada de Natural Science como por las respectivas tutoras de 1º y 2º de primaria. Los objetivos principales fueron los siguientes:
- Aprender el proceso de elaboración de pan.
- Introducir al alumnado en el aporte energético de los alimentos.
- Trabajar la pirámide de los alimentos propia de la dieta mediterránea.
- Trabajar en equipo desarrollando la inteligencia interpersonal.
Y porque no… DIVERTIRNOS, PASARLO BIEN y APRENDER. Ver su entusiasmo y sus nervios durante toda la mañana antes de empezar con el taller ya nos daba pistas de que iba a ser un éxito… ¡estaban motivados! Los niños aprenden mucho más si están motivados y si las clases son prácticas, es decir, si experimentan con sus propias manos. Antes de ponernos manos a la masa, se trabajaron los ingredientes e utensilios necesarios durante la clase anterior e hicieron un recortable sobre el proceso.
Cada niño amasó sus propios panes junto con la ayuda de Jose. Después pudieron ver el efecto que produce la levadura en la masa y, tras el hornearlo, se lo llevaron a casa… ¡No sin antes probar un poco!
Y por supuesto no podía faltar el toque de humor y creatividad, ¿Dónde? Fíjate bien
Esta experiencia ha hecho que nuestros alumnos aprendan el valor que tiene trabajar en equipo y nos ha dado la oportunidad de corroborar que haciendo se aprende mucho más.
What’s the point of having to do an exercise about baking bread if there is no practice? How are they going to understand what the yeast is used for if they can’t see it? For many kids, “SEEING IS BELIEVING” is vital, so we just started baking bread!
Some thousand years ago, the famous philosopher Confucio said some words that all teachers must have in mind every time they come into one of their classrooms:
“I was told and I forgot; I saw it and I understood it; I did it and I learnt it”.
It’s true that many years have passed and that the school has experienced so many changes throughout its history but his words still have a lot of sense.
This funny task was carried out by the Natural Science teacher and both the 1st and 2nd primary tutors. The main objectives were:
- To learn the process of baking bread.
- To introduce kids in the energy value of food.
- To learn about the Mediterranean diet food pyramid.
- To work in team developing the interpersonal intelligence as well.
And why not? HAVING FUN and LEARNING! Seeing their enthusiasm and their nerves during the whole morning before starting the activity already gave us some clues about its success… they were motivated! Kids learn much more if they are motivated and if their lessons are practical, that is, if they experience with their own hands. So, before baking bread, we spent a lesson working with the ingredients and the tools they were going to need and we also did a cut-out-activity about the process.
Jose helped them knead their own bread. Then, they could see the effect that the yeast produces on the dough and, after baking it, they could take it home… not without tasting it first!
This experience has helped our students to learn the value of working in teams and it has also given us the opportunity to confirm that LEARNING BY DOING is the best way to learn.